En esta oportunidad, se contó con el esquema de comercialización completo y, además, se sumó al programa el consorcio de Tres Lagunas que aportó alrededor de dos mil kilos de productos alimenticios, como así también la participación de otras pymes locales que están presentes en cada edición.

Al respecto, Ivón Arce, del equipo de Soberanía Alimentaria ratificó: “Lo que justamente tratamos de hacer es acortar la cadena de comercialización llevando los productos directamente del productor al consumidor final”.

“En esta jornada contamos con la particularidad de que se le entregan presentes a las mujeres que se acercan a los stand saludables, recordemos que también se realizan degustaciones de los productos que nos trae el consorcio, ya sean frutas y aperitivos”, indicó.

Asimismo, destacó el acompañamiento de la red de carnicerías Los Nenecos al programa, aportando productos cárnicos a precios diferenciados que van a poder encontrar también el próximo sábado en los cuatro puntos fijos en simultáneo.

En ese marco, Arce reiteró la invitación a la comunidad formoseña a la venta itinerante de Soberanía Alimentaria en el barrio Obrero, más precisamente, sobre avenida Napoleón Uriburu y Pantaleón Gómez, “donde van a poder encontrar este esquema completo de comercialización y la empresa REFSA GAS”.

Consorcio

Por su parte, Bernardo González, del consorcio Tres Lagunas Produce, que actualmente está integrado por 92 productores de la localidad y zonas aledañas, valoró este espacio de comercialización que genera más oportunidades para ellos.

“Trajimos cebollita, perejil, acelga, batata, zapallo, poroto, chaucha”, enumeró; y adelantó que la producción “está mejorando bastante”, al mismo tiempo que estimó que en un mes “ya tendremos productos nuevos, con muy buena calidad van a salir”.

“El agua que cayó vino bastante bien y ahora estamos produciendo a gran escala, también con los proyectos de siembra bajo sombra con sistema de riego que hay gente que está trabajando en eso y sacando los productos muy buenos”, finalizó.